Page 86 - (VietnamReport) Báo cáo Vietnam Earnings Insight 2021_Các xu hướng lợi nhuận theo ngành kinh tế 2021-2022

BÁO CÁO VIETNAM EARNINGS INSIGHT 2021 CÁC XU HƯỚNG LỢI NHUẬN THEO NGÀNH KINH TẾ 2021-2022

trực tuyến gần như chắc chắn sẽ là một trong những enterprises are generating better profits on E-com-
nguồn tăng trưởng chính của doanh nghiệp trong merce/online channels. The determinants of business
tương lai. Mặc dù có thể xảy ra hiện tượng pha loãng success lie in optimizing, acting correctly on data, and
biên lợi nhuận, tuy nhiên, thực tế cho thấy một số the three fundamental levers of profit and loss (P&L)
doanh nghiệp F&B đang tạo ra lợi nhuận tốt hơn trên reporting, including marketing, cost management rev-
kênh thương mại điện tử/ trực tuyến. Những yếu tố enue growth, and supply chain costs.
quyết định thành công của doanh nghiệp nằm ở khả
năng tối ưu hóa, hành động chính xác dựa trên dữ liệu Profit margin of E-commerce/online is very thin, so
và ba đòn bẩy chính của báo cáo lợi nhuận và thua lỗ optimizing multi-channel business -
(P&L), gồm: chi phí đầu tư vào tiếp thị, chi phí quản lý Omnichannel (E-commerce, website, physical
sự tăng trưởng doanh thu và chi phí chuỗi cung ứng. store) can be the initial solution. Specific cate-
gories such as immune-boosting foods or juices and
Biên lợi nhuận của thương mại điện tử/ trực tuyến non-alcoholic beverages have the edge over other
rất mỏng, vậy nên tối ưu hóa kinh doanh đa kênh online F&B types; While perishable products such as
- Omnichannel (TMĐT, website, cửa hàng vật raw and frozen products often achieve higher margins
lý...) có thể là giải pháp ban đầu. Một số danh mục than in brick-and-mortar stores. Each retailer has its
như thực phẩm hỗ trợ hệ miễn dịch hay nước trái cây strategy and product focus, and the E-commerce pen-
và đồ uống không cồn có lợi thế hơn so với những etration rate of a category seems to be directly pro-
danh mục F&B trực tuyến khác; trong khi các sản portional to the growth of online margins.
phẩm dễ hư hỏng như đồ sống, đồ đông lạnh thường
đạt được lợi nhuận cao hơn ở các cửa hàng vật lý Shaping an investment portfolio based on
truyền thống. Mỗi nhà bán lẻ có chiến lược và sản digital analysis/data collected from online
phẩm trọng tâm riêng, đồng thời tỷ lệ thâm nhập commerce plays an important role. Digital mar-
TMĐT của một danh mục dường như tỷ lệ thuận với keting/advertising on websites, apps or platforms,
khả năng tăng trưởng của margin trực tuyến. and logistics in online sales are often more expensive
than in brick-and-mortar stores, leading to higher E-
Việc định hình hạng mục đầu tư dựa trên kết commerce costs. F&B enterprises have to invest
quả phân tích số/dữ liệu thu thập từ thương intensively to ensure their products are prominent on
mại trực tuyến đóng vai trò quan trọng. Tiếp thị/ the "digital shelf" among many other competing
quảng cáo kỹ thuật số trên website, ứng dụng hay nền products on online platforms. Meanwhile, difficulties
tảng... và logistics trong bán hàng trực tuyến thường in logistics are the reason for export turnover of agri-
tốn kém hơn so với các cửa hàng truyền thống dẫn cultural products, which is forecast to decrease by
đến thúc đẩy chi phí TMĐT. Trên kênh trực tuyến, các about 30% at the end of the year. Higher online ship-
công ty F&B phải đầu tư rất nhiều tiền để đảm bảo sản ping and warehousing costs due to volatile order pat-
phẩm của mình có một vị trí nổi bật trên “kệ hàng kỹ terns make it harder to predict; Instead of trucking in
thuật số” giữa rất nhiều sản phẩm cạnh tranh khác. bulk, shipping costs have increased due to small
Trong khi đó, khó khăn về logistics cũng là nguyên order sizes and the use of more fragmented delivery
nhân khiến cho dự báo kim ngạch xuất khẩu các mặt teams. Especially in the food industry, the delivery
hàng nông sản, thực phẩm nửa cuối năm giảm khoảng time must ensure the expiry date, and the product's
30%. Chi phí vận chuyển và lưu kho trực tuyến cao packaging requires special conditions to be suitable
hơn do các mẫu đặt hàng không ổn định gây khó hơn for E-commerce.
trong dự báo; thay vì giao hàng bằng xe tải với số
lượng lớn thì nay chi phí vận chuyển tăng do kích Suppose E-commerce indicators are not integrated
thước đơn hàng nhỏ và phải sử dụng đội ngũ giao into business reports. In that case, it is difficult for firm
hàng phân mảnh hơn. Đặc biệt trong ngành thực leaders to get a complete picture of business perform-
phẩm, thời gian giao hàng phải đảm bảo hạn sử dụng, ance, affecting investment decisions and personnel

116