Page 91 - (VietnamReport) Báo cáo Vietnam Earnings Insight 2021_Các xu hướng lợi nhuận theo ngành kinh tế 2021-2022

CÁC XU HƯỚNG LỢI NHUẬN THEO NGÀNH KINH TẾ 2021-2022

chảy qua các nền tảng đặt hàng của bên thứ ba,
chẳng hạn như Instacart, các công ty F&B có thể
sáng tạo để đồng tiền giao hàng thông qua các
nền tảng này đồng thời tăng cường các mục tiêu
chiến lược của riêng họ.

3. XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU F&B TRONG BỐI
cẢNH MỚI

Những thay đổi trong chi tiêu của người tiêu dùng
Việt Nam phản ánh sự dịch chuyển của các ưu tiên
trong thói quen tiêu dùng sang các sản phẩm thiết
yếu, giảm chi tiêu cho các sản phẩm tùy ý. Trong
cùng danh mục sản phẩm, khảo sát của Vietnam switched to a new brand of product or replaced the
Report chỉ ra rằng, cứ 10 người thì có đến 4 người đã product they usually bought during the outbreak. The
từng chuyển sang dùng một nhãn hiệu sản phẩm mới main reason is the unavailability of commonly used
hoặc thay thế sản phẩm mà họ thường mua trong products during the period of social distancing
thời gian bùng phát dịch. Nguyên nhân chính là do (61.3%). This shows the tendency to be flexible and
tính không sẵn có của sản thường dùng trong giai easy to accept in the choice of brands by consumers
đoạn giãn cách xã hội (61,3%). Điều này cho thấy xu in the context of "living with the epidemic". Besides
hướng linh hoạt, dễ chấp nhận trong việc lựa chọn the variety and availability of products, a consumer
nhãn hiệu của người tiêu dùng trong bối cảnh “sống survey by Vietnam Report indicates that brand reputa-
chung với dịch”. Bên cạnh tính đa dạng và sẵn có của tion is a factor they prioritize when choosing food and
sản phẩm, khảo sát người tiêu dùng của Vietnam beverage products. (Figure 27)
Report chỉ ra rằng, uy tín thương hiệu là yếu tố họ
ưu tiên xem xét khi lựa chọn sản phẩm thực phẩm - The question is: Is it difficult to build a rep-
đồ uống. (Hình 27) utable brand?

Câu hỏi đặt ra là: Xây dựng thương hiệu uy tín Nowadays, defining who your business is is more
có khó không? important than what your business sells. Building a
solid brand takes time. Enterprises need to show that
Xây dựng một thương hiệu mạnh cần mất nhiều customer commitment is vital to winning the trust
thời gian. Để có thể giành được sự tín nhiệm và tôn and respect of customers. Enterprises need to simul-
trọng từ khách hàng, doanh nghiệp cần cho thấy rằng taneously develop the following seven aspects:
cam kết với khách hàng là lẽ sống còn của mình. Để Product, Innovation, Working Environment, Social
xây dựng được thương hiệu mạnh, doanh nghiệp cần Responsibility, Governance, Leadership and Business
phát triển đồng thời 7 khía cạnh sau: Sản phẩm, Đổi Results, not just 1 or 2 elements. Assessing the rep-
mới, Môi trường làm việc, Trách nhiệm xã hội, Năng utation of an F&B business needs to be concerned
lực quản trị, Khả năng lãnh đạo và Kết quả kinh with all stakeholders such as consumers, partners,
doanh, chứ không phải chỉ 1 hoặc 2 khía cạnh. Đánh competitors, investors, distributors, employees with-
giá uy tín của doanh nghiệp F&B cần quan tâm đến tất in the firm...
cả các bên liên quan như người tiêu dùng, đối tác, đối
thủ cạnh tranh, nhà đầu tư, nhà phân phối, nhân viên According to Vietnam Report, the media plays a
trong chính doanh nghiệp đó… Ngày nay, việc định vital role in connecting directly between manufac-
nghĩa doanh nghiệp của bạn là ai quan trọng hơn việc turers and consumers, helping consumers better
doanh nghiệp bạn bán sản phẩm gì. identify reputable brands when making purchasing

121