Page 84 - (VietnamReport) Báo cáo Vietnam Earnings Insight 2021_Các xu hướng lợi nhuận theo ngành kinh tế 2021-2022

BÁO CÁO VIETNAM EARNINGS INSIGHT 2021 CÁC XU HƯỚNG LỢI NHUẬN THEO NGÀNH KINH TẾ 2021-2022

Những thay đổi trong hành vi tiêu dùng của khách "living with Covid-19". Up to 75% of Vietnam Report's
hàng cũng tác động không nhỏ đến việc định hình thị survey respondents have increased their spending on
trường F&B giai đoạn “sống chung với Covid-19”. Có home-cooked food since the outbreak of Covid-19,
tới 75% số người tham gia khảo sát của Vietnam 46% of whom are expected to maintain this habit
Report đã tăng chi tiêu cho thực phẩm tự chế biến tại when herd immunity is developed.
nhà kể từ khi Covid-19 bùng phát, 46% trong số đó dự
kiến tiếp tục duy trì thói quen này khi có miễn dịch Vietnam Report's consumer survey also shows that
cộng đồng. the pandemic has shifted priorities in consumption
habits to essential items. In which, imported food and
Khảo sát người tiêu dùng của Vietnam Report cũng most of the beverage group recorded a decrease in
cho thấy đại dịch đã làm thay đổi các ưu tiên trong monthly spending. Some product groups have
thói quen tiêu dùng sang các mặt hàng thiết yếu. increased consumption in the short term but will

Hình 25 XU HƯớNG DỊCH CHUYỂN SANG KÊNH MUA HÀNG TRựC TUYẾN CỦA NGÀNH F&B (ĐƠN VỊ: %)
Figure 25: F&B INDUSTRY'S TREND OF SHIFTING TO ONLINE SHOPPING CHANNELS (UNIT: %)

Xu hướng dịch chuyển hành vi mua sắm thực phẩm - đồ uống sang kênh mua hàng trực tuyến /
The trend of shifting food and beverage shopping behavior to online shopping channel

70 Thực phẩm / Food
E A
K B A. Sữa và các sản phẩm từ sữa / Milk and dairy products
I B. Thực phẩm tăng cường dinh dưỡng hệ miễn dịch /
60 H J Q G C D C. Thực phẩm sạch và lành mạnh / Clean and healthy food
Foods that strengthen the immune system
Tỷ lệ bắt đầu mua hàng online kể từ khi có COVID-19 / Rate of starting to buy online since COVID-19 (%) 40 N P O F F. Thực phẩm nhập khẩu / Imported Food
D. Thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên và hữu cơ / Food of
natural and organic origin
50
E. Thực phẩm có nguồn gốc địa phương/trong nước /
Local/domestic food
G. Thực phẩm tiện lợi, ăn liền, đóng gói / Convenience,
instant, packaged food
H. Thực phẩm đã qua sơ chế hoặc chế biến sẵn / Pre-
processed or prepared foods
30
I. Thực phẩm tươi sống / Fresh food
J. Thực phẩm đông lạnh / Frozen food
K. Gạo, ngũ cốc và các sản phẩm nghiền / Rice, cereals
M
and milled products
20
L
Đồ uống / Drink
L. Bia, rượu / Beer, wine
10
M. Đồ uống có gas, nước tăng lực / Carbonated drinks,
energy drinks
N. Trà / Tea
O. Cà phê / Coƒee
0 10 20 30 40 50 60 70 P. Nước đóng chai, nước khoáng / Bottled water, min-
eral water
Tỷ lệ tiếp tục mua hàng online sau khi có miễn dịch cộng đồng / Q. Nước trái cây và đồ uống không cồn khác / Fruit
Percentage of continuing to shop online after having herd immunity (%) juices and other non-alcoholic beverages
Nguồn: Vietnam Report, Khảo sát người tiêu dùng Thực phẩm - Đồ uống, tháng 8/2021
Source: Vietnam Report, Food and Beverage Consumer Survey, August 2021

114